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Nestlé: 32 años de presencia ininterrumpida en el
Caquetá. El 51% de la leche producida por los
ganaderos en los 15 municipios del departamento es
comprada por esta organización,
comprometida con el desarrollo lechero
de esta región
del país
- Diariamente se recorren 5.431 kilómetros con el fin
de recoger hasta 260 mil litros de leche provenientes de más de 2.400
fincas ganaderas.
- El plan de fomento lechero de Nestlé en la región
se centra en transferencia tecnológica, nutrición animal, infraestructura
de fincas, genética animal y auxilios para reconstrucción vial.
- La compañía espera ampliar la capacidad de la
planta de Florencia para procesar hasta 400 mil litros por día en el 2009.
Desde hace 32 años Nestlé de Colombia
está comprometida con el desarrollo lechero del departamento del Caquetá,
compromiso que en 1974 se inició con compras de leche y en 1978 con la
construcción de una planta de precondensación en Florencia. Actualmente
Nestlé es la principal compañía que permanece activa en la zona y recoge el
51% del producido por los ganaderos en los 15 municipios del departamento
(más de 2.500 fincas) que van desde Solano en el sur, hasta San Vicente del
Caguán, al norte.
14.000 litros de leche diarios
son comprados en rutas fluviales
La leche que Nestlé compra se transporta en
carrotanques hacia Bugalagrande (Valle del Cauca 560 kms o 24 horas
por tierra) y Valledupar (1.200 kms o 36 horas por tierra) para su
procesamiento en las plantas de producción de la compañía. Es importante
recordar que el Caquetá es una zona habitada por ingeniosos ganaderos
quienes transportan su leche en carretas de tracción animal, canoas, y
chalupas hasta los centros de acopio instalados por la compañía.
Compromiso ininterrumpido:
Desde su llegada al departamento, Nestlé se ha comprometido en cinco áreas
de trabajo que permitieron consolidar al Caquetá como un próspero hato
lechero: transferencia de tecnología, nutricional animal,
infraestructura de fincas, genética animal
(ganado Pardo Suizo y Holstein es cruzado con Cebú para obtener crías más
resistentes al medio y mayor producción lechera), y reconstrucción
vial.
Este compromiso se evidencia en el apoyo a más de
2.500 ganaderos con el levantamiento de cercas para dividir los potreros, la
determinación de cruces genéticos más favorables para la producción de
leche, el mejoramiento de los pastos y de esquemas nutricionales para el
ganado lechero. además de la instalación de facilidades para el transporte y
recolección del líquido, tales como 17 estaciones de enfriamiento.
 El apoyo de Nestlé ha sido constante durante estos 32 años, prueba de ello,
fue la recolección de leche normal e ininterrumpida durante los diálogos de
paz sostenidos por el Gobierno entre 1998-2002 en la
llamada Zona de Distensión.
Planes a futuro:
Para los próximos años Nestlé está aumentando su operación en la región por
medio de dos estrategias: primero, ampliar la capacidad de la planta de
precondensación de Florencia para procesar hasta 400 mil litros por día en
el 2009. Simultáneamente está trabajando con los ganaderos y con los grupos
asociativos para ampliar la capacidad de la cadena de frío.
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